【智利紅酒】推薦給你這3款智利最優質的卡本內蘇維濃！

你知道智利的紅酒在全球超過140個國家都可以買得到嗎？

或許是我之前太小看智利這個葡萄酒產區，仔細研讀一番之後才發現了這片新大陸，

我們常說好東西要與好朋友分享，而我的理念是好東西要與大家一起分享，更何況是平價又優質的紅葡萄酒，當然要讓所有人都知道啦囉！

這篇文章中推薦了三款在智利當地和全球各地都非常火熱的紅葡萄酒，重點是價格還真的不貴。

按照慣例在開頭我一樣會先介紹關於智利葡萄酒產業的發展動向和著名葡萄酒產區，

但如果你等不及想要快點知道到底哪3款智利紅酒必買的話呢，那就直接”點選“下面內容目錄中的『智利紅葡萄酒推薦』標題吧:)

認識智利的葡萄酒產業

位於南美洲的智利是全球第九大葡萄酒生產國，與大部分歐洲以外的葡萄酒產區一樣，

智利的葡萄酒釀造技術也是經由歐洲移民傳承，再結合當地風土色，發展出極具個人魅力的風格。

由於智利地形狹長，南部與北部的氣候條件相差滿大的，而符合葡萄生展條件的區域落在中部鄰近海岸的山脈之間，

東邊有高聳林立的安地列斯山脈，西邊是寒流流經的太平洋海岸，生成了溫和乾燥又多陽的絕佳葡萄酒產區！

產區分為三個部分

葡萄產區由北而南可分為阿空卡瓜(Aconcagua)、中央谷地(Central Valley)和南部谷地(Southern Valley)三個區域：

1. 阿空卡瓜：這個區域又分為南、北兩區，南邊氣候涼爽，適合生產白葡萄酒與氣泡酒，北邊為智利最乾燥炎熱的葡萄酒產區，專注生產風味強勁的紅酒。
2. 中央谷地：智利最重要的產酒區，全區共分為四個部分(下面會詳細講解)，全國共有75%的葡萄園位於此地。
3. 南部谷地：氣候寒冷潮濕，生產大量的佩斯紅酒(Pais)、黑皮諾紅酒(Pinot Noir)以及麗絲玲白酒(Riesling)。

以出口海外為主

其實不只是在台灣，各個國家都有很多從智利進口的紅葡萄酒，這也間接地說明了智利紅酒非常大眾化的事實，

而且智利本身也專注在栽培國際葡萄品種(也就是在國際間大部分人都認識的品種)，出口到國外自然接受度很高。

現今我們查看全世界葡萄酒出口量排行榜時，可以在排名第五的位置找到智利，

說起來其實智利的葡萄酒產區不大，但出產量卻非常多，是個名副其實以出口為導向的葡萄酒生產國。

智利紅葡萄酒怎麼選？

目前智利所種植的葡萄品種基本上都是19世紀從法國引進當地的國際葡萄品種，紅葡萄以卡本內蘇維濃種植面積最廣，其次是梅洛，

身為葡萄酒新手的我們可以從智利的卡本內蘇維濃紅酒開始入手！

那麼卡本內蘇維濃究竟是怎麼樣的葡萄酒？又有怎麼樣的風味呢？這些問題葡萄本身可以回答你：

紅葡萄品種：卡本內蘇維濃

卡本內蘇維濃葡萄的皮非常厚實，顏色深到有點發灰發藍，單寧重、酸度高，

在智利釀造的葡萄酒基本上都是採用單一品種的葡萄，不會與其他品種混釀，所以我們可以喝到非常純粹的卡本內蘇維濃風味。

釀成紅酒後的卡本內蘇維濃香氣概括來說有兩個主軸，分別是黑色水果(黑櫻桃、黑醋栗)以及草本味(青椒、香草)，

在智利的卡本內蘇維濃紅酒中有時我們還可以發現桉樹葉與胡椒的風味。

延伸閱讀：【卡本內蘇維濃cabernet sauvignon】一篇搞懂葡萄之王的特色

著名產酒區：中央谷地

智利最重要的中央山谷葡萄酒產區位於首都聖地亞哥的南邊，目前我們買得到的智利紅酒絕大部分都是來自於這個產區，

卡本内-蘇維濃是最重要的品種，智利最頂級的葡萄酒有許多產自這裡，特別是靠近安地列斯山海拔較高的Puente Alto。

產區內又被區分成四個部分，由北而南分別為：

小記

Kendall-Jackson是來自加州的大葡萄酒商，在美國當地名氣與聲望都非常高，

1990年代中期遠渡重洋來到了智利的摩瑞谷建造葡萄酒廠，並將當地習慣種植佩斯葡萄的風氣轉向種植卡本內蘇維濃。

想了解更多美國葡萄酒嗎？

如果你的回答是Yes的話，我會推薦你繼續閱讀：【美國白酒推薦】這3款極簡風格夏多內白酒女孩們一定會喜歡！這篇文章哦:)

智利紅葡萄酒推薦

最後為大家奉上我個人最推薦的3款智利紅酒，來自智利的紅酒基本上不用買到太昂貴就可以嚐到不錯的口感，算是CP值非常高的選項，

而且在台灣也非常普遍，全聯、家樂福和好市多幾乎都可以買到，方便、便宜又好喝，所以說你還在等什麼呢？快去快買瓶來嚐嚐看吧！